こんにちは。札幌の英語教室、AdELです。
,
またまた、卵のお話です。
授業で使ったSheratonの朝食メニューに、
Egg White Omelet (yolk free omelette)
白いオムレツ（黄身なしオムレツ）があります。
Nutritious Breakfast （健康食）として、
カロリーやコレステロールを控えている方が、
注文しているようです。
,
全卵2個でオムレツを作った場合、
カロリーは163kcal、コレステロールは454mg。
2個分の卵白だけでオムレツを作った場合、
カロリーは51kcal、コレステロールは1mg。
全卵と卵白だけを比べると、違いは歴然です。
,
アメリカでのお話ですが、隣の席の女性2人が、
Egg White Omelet を食べていました。
ダイエットの話をしていたようなのですが、
デザート？に大きなケーキを注文。
朝食の後にケーキ？
ちょっと驚きましたが、ケーキを食べるために、
黄身なしのオムレツにして、カロリーを
コントロールしていたのかもしれませんね～♪,
